堆肥技术入选畜禽粪污资源化利用十大主推技术 打通畜禽粪污处理利用“最后一公里”

农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站组织遴选形成了畜禽粪污资源化利用十大主推技术，堆肥技术凭借其工艺成熟、适用面广、成本可控、产物附加值高等优势成功入选，成为畜禽粪污处理利用领域的重点推广方向。这一举措标志着我国畜禽粪污资源化利用工作从“末端治理”向“全链条增值”加速转型，为养殖场户提供了可复制、可推广的技术样板。

一、技术背景：畜禽粪污处理利用的现实需求

我国是畜牧业大国，每年产生畜禽粪污数十亿吨。畜禽粪污既是重要的面源污染源，也是宝贵的有机肥资源。长期以来，部分养殖场户存在粪污还田不科学、处理设施不配套、资源化利用链条不完整等问题，导致“粪污围城”“臭气扰民”等现象时有发生。与此化肥过量施用带来的土壤板结、地力下降等问题日益突出，亟需以畜禽粪污为原料的高质量有机肥替代部分化肥。堆肥技术正是连接养殖端与种植端的关键纽带，能够将畜禽粪污转化为稳定化、无害化、资源化的有机肥料，实现种养结合、循环利用。

二、技术内涵：堆肥技术何以成为“主推”

堆肥技术是指在人工控制条件下，利用微生物的代谢作用，将畜禽粪便与秸秆等辅料按一定比例混合，通过高温发酵使有机物矿质化、腐殖化，最终形成腐熟有机肥的过程。其核心优势体现在四个方面：

一是无害化程度高。堆肥过程中物料温度可达55—65℃，并持续一定时间，能够有效杀灭病原菌、寄生虫卵和杂草种子，降低粪污直接还田的卫生风险。

二是减量效果明显。通过水分蒸发和有机物分解，堆肥可使物料体积减少30%—50%，显著降低运输和储存成本，便于规模化养殖场集中处理。

三是适用性强。堆肥技术既可采用条垛式、槽式等传统堆肥工艺，也可采用反应器堆肥、好氧发酵罐等集约化工艺，能够适应不同规模、不同气候条件和不同垫料来源的养殖场。

四是产物价值高。腐熟后的堆肥产品有机质含量丰富，含有氮、磷、钾及多种中微量元素，可广泛应用于粮食作物、果蔬、茶叶、中药材等种植领域，助力化肥减量增效和耕地质量提升。

三、主推技术要点：从投入到产出的全流程把控

堆肥技术入选十大主推技术，并非单一工艺的简单推广，而是涵盖原料预处理、辅料配比、发酵调控、腐熟判定和还田施用等环节的系统化技术包。在实际应用中，需重点把握以下要点：

在原料预处理环节，应尽量去除粪污中的塑料、砂石等杂物，调节含水率至50%—65%，碳氮比控制在25:1—30:1。对于高含水率的液态粪污，可先进行固液分离，固体部分进入堆肥系统，液体部分经厌氧发酵后用于农田灌溉。

在辅料配比环节，可根据当地资源条件选择秸秆、稻壳、锯末、菇渣等作为调理剂，既调节碳氮比和含水率，又改善物料孔隙度，保证好氧发酵顺利进行。

在发酵调控环节，应定期翻抛或强制通风，维持堆体氧气浓度，监测温度和含水率变化。高温期应确保堆体温度在55℃以上持续5—7天，以满足无害化卫生要求。

在腐熟判定环节，可通过温度下降、颜色变为黑褐色、无恶臭、种子发芽指数达到70%以上等指标综合判断。未完全腐熟的堆肥施入农田后易产生二次发酵，影响作物生长，因此腐熟判定不可省略。

在还田施用环节，应结合作物需肥规律和土壤养分状况，与化肥配合施用，避免过量施用造成养分流失。有条件地区可推广测土配方施肥与有机肥替代相结合的模式，提高资源利用效率。

四、推广意义：推动畜禽粪污处理利用提质增效

堆肥技术入选十大主推技术，对畜禽粪污处理利用工作具有多重意义。对养殖场户而言，堆肥技术可将粪污处理从“花钱治污”转变为“变废为宝”，降低环保投入，增加有机肥销售或自用收益。对种植主体而言，优质堆肥产品可改善土壤结构、提升农产品品质，减少化肥采购支出。对区域生态环境而言，堆肥技术的推广应用有助于减少粪污直排和臭气排放，促进种养循环和农业绿色发展。

堆肥技术推广仍面临一些现实挑战，如部分养殖场粪污收集难度大、辅料来源不稳定、堆肥产品养分含量波动较大、有机肥施用比较效益不高等。对此，需要从政策扶持、标准建设、技术服务、市场培育等方面协同发力：一是完善粪污收集、贮存和处理设施配套，降低前端收集成本；二是制定不同畜种、不同工艺的堆肥技术规程和产品质量标准，提升产品稳定性；三是加强技术培训与现场指导，帮助养殖场户掌握关键控制点；四是培育有机肥施用社会化服务组织，打通还田“最后一公里”。

堆肥技术入选畜禽粪污资源化利用十大主推技术，是我国畜禽粪污处理利用走向技术化、标准化、产业化的重要信号。以堆肥为纽带，将养殖废弃物转化为种植业所需的优质有机肥，既破解了粪污治理难题，又为耕地保护和质量提升提供了物质基础。面向应持续加强堆肥技术的集成创新与推广应用，推动畜禽粪污资源化利用从“可用”向“好用”“愿用”升级，为农业绿色低碳循环发展提供有力支撑。